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行業解決方案
菜單翻譯
中國是一個會吃的名族，很會做菜，也很會品嘗美食。中國有八大菜系，每年在全國有很多大大小小的美食節舉行，讓人們品嘗到很多不錯的美食。隨著對外交流的加深，很多中國人在國外開中餐廳，把中國美食文化帶到國外，同時也讓世界認識到我們的美食文化。許多具有中華民族特色的文化也漸漸被外國人熟識，吸引了大量外國友人踏入我們這片土地。然而由于文化的差異，導致美食中的菜單翻譯成為一個難題，由于中國的美食取名有不同的特色，在翻譯成外文的時候的確有一定的難度。
菜單翻譯如果翻譯錯誤會給國外的朋友帶來不便，在菜名翻譯中，還有很多類似翻譯讓人啼笑皆非，鬧了不少笑話。例如：“麻婆豆腐”翻譯成了“Beancurd Made by A Pock-marked Woman”；“夫妻肺片”翻譯成了“Husband and Wife’s Lungslice”；“口水雞”翻譯成了“Slobbering Chicken”；“回鍋肉”翻譯成了“Boiled then Stewed Pork”等等，
金佳言翻譯公司建議菜單翻譯工作必須由正規的翻譯公司完成，必須按照國家頒布菜品、主食、小吃、甜點名稱的英文翻譯。根據介紹，此類翻譯所遵循的原則是從菜品的原料、烹調方法、形狀或口感來描述規則來翻譯。
我公司在菜單翻譯工作上完成多家大型酒店及5星級酒店的英文菜單翻譯、韓語菜單翻譯、日語菜單翻譯、俄語菜單翻譯、法語菜單翻譯工作。
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武漢金佳言翻譯有限公司
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